Jägerabend
Hunter's Evening
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter informieren Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten.
search
Allergene A–R
- A Glutenhaltiges Getreide
- B Krebstiere
- C Eier
- D Fisch
- E Erdnüsse
- F Soja
- G Milch/Laktose
- H Schalenfrüchte
- L Sellerie
- M Senf
- N Sesam
- O Sulfite
- P Lupinen
- R Weichtiere
Im 5-Gang-Menü inkludiert · für 3-Gang-Gäste einzeln wählbar
Ragout vom heimischen Hirsch
Halbpension inklusive
Local deer ragout
serviert mit Rotkraut, Serviettenknödel und Preiselbeeren
served with red cabbage, napkin dumpling and cranberries
ACL
Filet von der Gebirgsforelle
Halbpension inklusive
Mountain trout fillet
an Mandelbutter, dazu Petersilienkartoffeln und Pfannengemüse
on almond butter with parsley potatoes and sautéed vegetables
DGH
Cremiges Waldpilzrisotto
Halbpension inklusive
Creamy mushroom risotto
mit Bierkäsechip
with beer cheese chip
VegetarischAG
Feine Nougatknödel
Halbpension inklusive
Delicate nougat dumplings
an Butterbrösel
on butter crumbs
ACGH
Almjoghurt
Halbpension inklusive
Alp yoghurt
mit Waldbeeren und Crumbles
with berries and crumbles
AG
Frischer Fruchtsalat
Halbpension inklusive
Fresh fruit salad
Vegan
Edle Käsevariation
Halbpension inklusive
Noble cheese variation
VegetarischG
Allergene A–R
- A Glutenhaltiges Getreide
- B Krebstiere
- C Eier
- D Fisch
- E Erdnüsse
- F Soja
- G Milch/Laktose
- H Schalenfrüchte
- L Sellerie
- M Senf
- N Sesam
- O Sulfite
- P Lupinen
- R Weichtiere
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. Bitte informieren Sie unser Personal über weitere Allergien oder Unverträglichkeiten.